白露前，一碗汤帮你调理脾胃不适

文/经络技巧：木子

身体如树，适时灌溉，自然枝繁叶茂。

白露将至，很多人晨起觉身体沉重，食欲不佳，或大便不畅、黏腻，此与季节变化相关。白露前约10天，喝一碗“清浊”汤较为适宜，还可滋养脾胃，其中最具代表性的是“四神汤”，该汤性质温和，不凉不热，需慢慢饮用，使身体渐调至更舒适状态。

一、为什么建议近期喝四神汤

脾胃属土主运化，一方面是把我们吃进去的东西转化为气血能量，滋养全身。另一方面负责水液的吸收和输布，让身体里的水分保持平衡。

夏秋交替的时候，暑天的湿气还没完全消散，秋天的干燥和凉意就悄悄来了，长夏时的湿气容易影响脾胃运转，就好像一块田地已经吸饱水，短时间就没法再存水，这时候身体里容易积攒湿浊，可能让人觉得身体沉重、没力气、没食欲、肚子胀、大便稀软还黏糊、舌苔厚。四神汤乃是应对脾胃虚弱、体内有湿气淤积的典型食疗方，它是靠着日常饮食慢慢助力身体恢复内在平衡。

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二、古医书里的记载

《杏林拾穗·卷三》中记载：有一姓陈盐商，年逾四十，身形偏胖，道光三年孟夏时前来求医，彼时其食少腹胀，大便稀溏，一日泻三四回，且常有未消化之物，身觉沉重，口中发淡发黏，小便稍显浑浊，其舌体胖大且有齿痕，舌苔白滑，脉象软慢。

嘱其以四神汤配排骨炖煮而服，三日后腹胀之状减轻甚多，大便渐趋成形，一日一至二次，始有饥感，能进食复服五剂，已愈七八成，舌苔变薄转白，脉象亦更有力，嗣后稍减药量，继服七日以巩固，二便亦正常。

三、四神汤详解

四神汤含有茯苓、山药、莲子、芡实，这四种食材性质温和，仿佛四位伙伴一块守护脾胃，所以叫它“四神”。

茯苓利水渗湿，健脾宁心。是清理湿浊的主力，能通过小便排出多余水湿，且不伤根本。

山药补脾养肺，固肾益精。是补脾胃的核心，既能补气又能养阴。

莲子能够补脾止泻，还可以养心安神。它能帮着山药一起增强补脾的功效，也能助力止泻，特别适合夏秋时分容易腹泻的。

芡实能益肾固精，还能补脾止泻，和莲子差不多，能健脾除湿，收敛固涩，防止精气外泄。

要是湿气特别重、舌苔厚腻，就可以换用薏米，薏米利水渗湿、健脾的效果更明显，薏米更侧重于“清”。其独特所在是清补同步，清就是用茯苓或者薏米把体内湿气排出去，把浊水清理掉。补依靠山药、莲子、芡实来滋养脾胃，让脾胃变得健康又强壮，补充土气，此药方在夏秋季节调理脾胃挺合适。

四、家常做法

茯苓20克，山药干20克，莲子去心20克，芡实20克，生姜2片。可以单独煮水，但更建议和猪肚、排骨或瘦肉一起炖，增添鲜味，也加强补益效果。

湿气重舌苔厚腻、身体沉，可以把芡实换成薏米30克。薏米偏凉，可以稍微炒黄减轻寒性。脾胃比较寒容易腹泻、怕冷的话，可以加3颗红枣和更多生姜，让中焦暖和起来，还能养血。要是想让口感更好，可以加一点玉米或者胡萝卜，让汤更清爽。

白露前大约10天左右，就可以开始饮用，这个时候正好能够帮助脾胃减轻负担，增强动力，为秋季的到来做好准备，长期坚持就能慢慢感受到身体的变化。

注意：容易便秘、腹胀明显及孕妇一般不建议。

这碗“清浊”汤借助天时唤醒脾胃、化解湿浊。当茯苓疏通水道，山药夯实脾土，莲子安抚心神，芡实守住精华，脾胃的运转渐渐顺畅。

发布于：湖北省